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华盛顿总盘客服:应对“猪周期”提上日程

中国经济新闻网 2021-06-10 11:04:17

  ■中国经济时报记者 周雪松
  
  “风口来了,猪也会飞上天!”很多人对这种说法并不陌生。不过,风停了,不是猪从天上掉下来,而是部分养猪的人摔得很惨。专家认为,有效应对“猪周期”是行业必须迈过的一道坎。
  
  上半年猪价持续下跌
  
  “我昨天买了6斤肉馅,每斤10.9元。”日前,中国经济时报记者通过了解发现,山东活猪已经跌到不到8元钱一斤,有的地方猪肉批发价也才12块钱一斤。
  
  进入2021年以来,猪价就像被施了魔法一般,从原先的最高位一路跌到了令人意想不到的十元以内的价格。
  
  中国经济时报记者调查发现,猪价仍在下跌。“今天把我家最后17头猪也卖了,8.3块一斤,平均一头340斤,算下来这次一头得亏600块左右。这是我们家养的第二批猪,第一批赚了十几万元,这一批亏了4.5万元。”家住福建的知情人士透露。
  
  近日,猪肉价格下跌一度使养猪亏损冲上热搜。6月7日,全国外三元生猪均价为15.81元/公斤,目前的猪价与两年前(2019年6月初)已基本持平,也就是2019年下半年猪价一路猛涨的起点。
  
  6月7日,生猪期货2109合约结算价为19815元/吨,再创上市以来新低。猪价已经全面跌破了养猪成本线。
  
  根据中国养猪网数据,2021年上半年,国内猪价一路下行。相较今年1月份最高点36元/公斤相比,目前跌幅已超过50%。
  
  通常情况下,猪粮比(生猪价格和玉米价格比值)达6.0比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越低,养殖利润越少。中国养猪网数据显示,目前全国猪粮比已降至5.43∶1,已处于理论上的盈亏平衡点之下。
  
  猪肉价格的下跌,让部分养殖户出现亏损,心急如焚,与去年闷声发财形成了鲜明对比。不过,猪价大跌并没有击垮所有养殖户的士气,有的养殖户透露现在打算改养牛蛙,把养猪亏的钱赚回来。
  
  规模养殖有利于应对“猪周期”考验
  
  眼下,猪价的黯淡一路蔓延至股市。在二级市场上,猪企上市公司股价亦整体走低。今年以来,新希望、天邦股份、金新农、温氏股份、正邦科技等多家公司年跌幅超过20%。
  
  “养猪行业过度外延扩展,行业风险暴露。”日前,艾格农业分析师马文峰在接受中国经济时报记者采访时表示,对新一轮猪周期熊市时间要有足够心理准备。
  
  上一轮超级猪周期牛市是“非洲猪瘟+环保去产能+‘猪周期’”的三种压力叠加的结果,导致猪肉价格高企成了民生问题。这一轮猪周期的轮回,养猪行业的公司地位已经发生了翻天覆地的变化。如何有效应对“猪周期”须提上议事日程。
  
  业内人士告诉记者,在去年养殖行情好的时候,养一头猪能赚3000元。猪肉价格让人望而却步的同时,所有人的目光都投向了养殖业,特别是养猪业。在短时间内全国各地刮起了养猪风,养猪企业、养殖户可谓遍地开花。
  
  好在养猪企业规模的扩大和养殖户的进入,在提高生猪存栏量上,给予了很大的帮助。在短短一年的时间,我国的生猪产量得到了快速回升。加之国际环境的好转,特别是进口量的增加以及其他畜禽等各类产品的充足供应。今年猪价终于从高位滑落。
  
  中国经济时报记者获悉,为了应对“猪周期”,有关部门已经采取行动,正在加快探索建立生猪产能储备制度,强化对生猪产能的保护与调节,确保基础产能稳定,努力防止生猪生产和价格大起大落。
  
  在专家看来,近年来我国生猪规模化养殖兴起,并且已逐渐取代农户分散养殖模式,规模化养殖企业实力相对较强,生猪产能储备制度的建立有利于调节供需、保持猪肉价格稳定和应对“猪周期”考验。

来源:中国经济时报—中国经济新闻网 作者:周雪松 编辑: 曹阳       
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